Mieszaniny substancji otrzymuje się w wyniku zmieszania dwóch lub więcej substancji w dowolnych ilościach.
Mieszaniny | |
Jednorodne | Niejednorodne |
Poszczególnych składników nie można odróżnić gołym okiem lub za pomocą prostych przyrządów optycznych. | Poszczególne składniki można odróżnić gołym okiem lub za pomocą prostych przyrządów optycznych |
przykłady mieszanin | |
|
|
*Stopy metali to mieszaniny (jednorodne) przynajmniej dwóch metali, które posiadają inne właściwości niż dane metale. Stopy metali mogą zawierać domieszki niemetali (np. węgla). Stopy metali są powszechnie stosowane w różnych dziedzinach, takich jak przemysł samochodowy, lotniczy, kosmiczny, medyczny, budowlany i wiele innych. Przykłady stopów metali to stal, mosiądz, brąz, duraluminium i wiele innych. Stopy metali są bardziej wytrzymałe i trudniejsze do przetworzenia niż same metale, ale posiadają wiele zalet, takich jak odporność na korozję, lekkość, elastyczność i wiele innych.
Metody rozdzielania mieszanin na składniki
Składniki mieszaniny można oddzielić wykorzystując różnice w ich właściwościach fizycznych.
Sączenie (filtrowanie) Rozdzielanie mieszaniny niejednorodnej złożonej z ciała stałego i cieczy. Przepuszcza się mieszanine przez sączek (filtr) w lejku. Osad pozostaje na sączku, ciecz przepływa przez sączek do zlewki. Sączenie, zwane również filtracją, to metoda oddzielania substancji stałych od cieczy lub gazów. Polega na mechanicznym zatrzymaniu jednego ciała stałego w przegrodach porowatych (filtrach) przy użyciu odpowiednich aparatów. W metodzie sączenia wykorzystywane są różnice w stanie skupienia składników. Cała mieszanina przenoszona jest na sączek z bibuły lub sączek ze szklanym porowatym dnem. Ciało stałe zostaje na sączku, a ciecz tworzy klarowny przesącz. |
|
Krystalizacja Rozdzielanie mieszaniny jednorodnej złożonej z rozpuszczalnika i substancji rozpuszczonej. Powolne odparowywanie rozpuszczalnika powoduje wydzielanie substancji stałej. Odparowanie można przyspieszyć podgrzewając mieszaninę. |
|
Dekantacja Rozdzielanie mieszaniny niejednorodnej złożonej z cieczy i substancji stałej, która się w niej nie rozpuszcza. Osad powoli opada na dno (sedymentacja) a następnie zlewa się ciecz znad osadu. Uwaga: Nie jest to jednak metoda całkowitego rozdzielenia mieszaniny, gdyż zawsze zostanie trochę cieczy, ale proces pomocniczy przed sączeniem. |
|
Rozdzielanie w rozdzielaczu Metoda ta jest stosowana, gdy dwie ciecze mające różną gęstość nie mieszają się ze sobą i tworzą mieszaninę ciekłą niejednorodną, o wyraźnej granicy pomiędzy nimi. W celu rozdzielenia mieszaniny, do rozdzilelacza wlewa się rozdzielaną mieszaninę, po czym pozostawia się ją w spokoju, aż do momentu, gdy mieszanina samorzutnie rozdzieli się na poszczególne warstwy nazywane czasami fazami. Lżejsza ciecz zbiera się wyżej, natomiast cięższa opada na dno i może być za pomocą kranika spuszczona do zlewki. |
|
Destylacja |
|
Mechaniczne rozdzielanie mieszanin Metoda ta polega na mechanicznym rozdzieleniu składników mieszanin niejednorodnych, np. przy użyciu sita lub magnesu. |
Mieszaniny wieloskładnikowe można rozdzielić stosując różne metody.
Przykład. Mieszanina soli i piasku.
1. Mieszaninę wsypujemy do wody i mieszamy, aż sól ulegnie rozpuszczeniu. Piasek pozostaje na dnie.
2. Sączenie. Mieszaninę przelewamy przez sączek. Piasek zostanie na sączku a mieszanina wody i soli zbierze się w zlewce pod lejkiem.
Piasek został odłączony od mieszaniny.
3. Krystalizacja. Mieszaninę wody i rozpuszczonej w niej soli podgrzewa się. Woda odparowuje a sól wykrystalizuje.