Substancje | ||
Substancja prosta, której nie można rozłożyć na substancje prostsze | Substancja złożona, zbudowana z co najmniej dwóch połączonych ze sobą różnych substancji prostych | |
pierwiastek | związek chemiczny zbudowany z połączonych różnych pierwiastków |
|
np. tlen, azot, żelazo, miedź | np. woda, kwas solny, dwutlenek węgla |
Związki chemiczne mają zupełnie inne właściwości niż pierwiastki, z których powstały.
Przykłady:
Pierwiastki tlen (gaz) i żelazo (metal) połączyły się ze sobą i powstała nowa substancja - tlenek żelaza (rdza), który jest związkiem chemicznym.
Pierwiastki wodór (gaz) i tlen (gaz) połączyły się ze sobą i powstała nowa substancja - tlenek wodoru (woda), który jest związkiem chemicznym.
Mieszanina to połączenie dwóch lub więcej różnych substancji, które nie łączą się chemicznie. Oto kilka przykładów mieszanin, które możemy spotkać w codziennym życiu:
Powietrze: Powietrze, którym oddychamy, jest mieszaniną wielu gazów, takich jak azot, tlen i dwutlenek węgla.
Sałatka owocowa: Kiedy robimy sałatkę owocową, mieszamy różne owoce, takie jak jabłka, banany i truskawki. Każdy owoc zachowuje swój własny smak, kolor i kształt.
Woda morska: Woda morska jest mieszaniną wody i wielu soli. Najważniejszą solą w wodzie morskiej jest chlorek sodu, czyli zwykła sól kuchenna.
Herbata z cukrem: Kiedy dodajemy cukier do herbaty, tworzymy mieszaninę. Herbata i cukier nie łączą się chemicznie, ale cukier rozpuszcza się w herbacie, zmieniając jej smak.
Piasek i kamienie: Jeśli weźmiemy garść piasku z plaży, prawdopodobnie znajdziemy w nim małe kamienie. Piasek i kamienie tworzą mieszaninę, ponieważ nie łączą się chemicznie.
Pamiętaj, że w mieszaninach każda substancja zachowuje swoje własne właściwości. Możemy też często oddzielić substancje w mieszaninie, na przykład przez przecedzenie, odparowanie lub magnes (w przypadku żelaza).
Mieszanina a związek chemiczny - porównanie
Mieszanina | Związek chemiczny |
Powstaje w wyniku mechanicznego zmieszania różnych substancji | Powstaje w wyniku reakcji chemicznych |
Ilość poszczególnych składników może być dowolna | Ma ściśle określony skład |
Składniki w mieszaninie zachowują swoje właściwości | Składniki w związku chemicznym nie zachowują swoich właściwości |
Mieszaninę można łatwo rozdzielić metodami fizycznymi | Związku chemicznego nie można łatwo rozdzielić. |
Ma dowolny skład ilościowy - składniki zmieszane są w dowolnych proporcjach | Ma określony skład ilościowy - pierwiastki połączone są w określonych proporcjach |