Powrót

Izomeria optyczna

 

Cząsteczka chiralna – to taka, dla której można znaleźć drugą cząsteczkę będącą jej lustrzanym odbiciem.
Obu czasteczek nie da się nałożyć na siebie.
Cząsteczki chiralne występują w formie dwóch izomerów optycznych – enancjomerów.

Cząsteczki, które są identyczne z własnym lustrzanym odbiciem to cząsteczki achiralne.

izomeria optyczna
Chiralność to cecha pojedynczej cząsteczki. Cząsteczka chiralna zawiera atom o hybrydyzacji sp3, do którego przyłączone są cztery różne podstawniki.
Atom ten stanowi centrum chiralności –  jest to tzw. atom asymetryczny i oznaczany gwiazdką X*.
Cząsteczka jest chiralna wtedy i tylko wtedy, gdy nie ma płaszczyzny symetrii.
Enancjomery 2–chlorobutanu i wzór strukturalny z zaznaczonym asymetrycznym atomem węgla enancjomery
Cząsteczka kwasu winowego ma płaszczyznę symetrii i mimo, że posiada dwa asymetryczne atomy węgla nie jest chiralna. kwas winowy
Każdy z asymetrycznych atomów węgla w tej cząsteczce skręca płaszczyznę polaryzacji światła o taki sam kąt, ale w przeciwnym kierunku – związek o takiej strukturze to tak zwana odmiana mezo.

 

Pełny tekst dostępny jest tylko dla zalogowanych



Substancje, które zbudowane są z cząsteczek chiralnych mają zdolność substancje optycznie czynne. cząsteczki chiralne. Ale nie wszystkie substancje zbudowane z cząsteczek chiralnych wykazują czynność optyczną. Równomolowa mieszanina enancjomerów mieszaniny recemicznej. jeden enancjomer skręca płaszczyznę światła w prawo (+)–glukoza, (–)–fruktoza Szeregi konfiguracyjne D i L D i L oznaczają położenie grupy –OH atomów przy Izomeria optyczna w hydroksykwasach kwas 2–hydroksypropanowy kwas mlekowy   Izomeria optyczna w cukrach Enancjomery frkutozy Musisz umieć: rysować wzory enancjomerów i odmian D i L Diastereoizomery Maksymalną liczbę stereoizomerów wzór Na rysunku przedstawiono pary enancjomerów i pary diastereoizomerów (asymetryczne atomy węgla oznaczono C). Jeżeli trzy grupy związane z pierwszym asymetrycznym atomem węgla są takie same, (nie jest optycznie czynny), pomimo, że ma dwa asymetryczne atomy węgla. Wówczas istnieją 3 izomery. kwas winowy I. i II. to para enancjomerów kwas winowy III. (forma mezo) i I. oraz III. i II. tworzą dwie pary diastereoizomerów
Copyright 2011-2020Chem24.pl