Chemia Liceum Gimnazjum Testy Matura

Powrót

Woda jako rozpuszczalnik

Budowa cząsteczki wody
W cząsteczce wody między atomami tlenu i wodoru występują wiązania kowalencyjne spolaryzowane. Elektrony, które tworzą wiązania są przesunięte w stronę atomu tlenu. W wyniku tego przesunięcia w cząsteczce powstają dwa bieguny - dodatni w pobliżu atomów wodoru i ujemny w pobliżu atomu tlenu.
Cząsteczka wody jest dipolem, czyli ma budowę polarną.
woda budowa polarna dipol

Inne cząsteczki, które mają budowe polarną:
dipole HCl H2S NH3 budowa polarna

Rozpuszczanie substancji w wodzie
Polarna budowa (dwa bieguny) cząsteczki wody powoduje, że dobrze rozpuszczają się w niej substacje o podobnej budowie: mające budowę polarną lub wiązania jonowe.

Czynniki zwiększające szybkość rozpuszczania substancji w wodzie:
- podwyższenie temperatury
- mieszanie
- rozdrobnienie substancji

 


Emulsja - mieszanina niejednorodna dwóch, wzajemnie nierozpuszczalnych cieczy. Jedna z tych cieczy w postaci małych kropelek jest rozproszona w drugiej cieczy,

Przekaż darowiznę
Załóż konto | Zaloguj się

Copyright 2011-2019Chem24.pl Ta strona internetowa wykorzystuje pliki cookies. Możesz określić metody zapisywania oraz dostępu do cookies w swojej przeglądarce internetowej lub w konfiguracji usługi.