Powrót

Uzyskaj dostęp do najlepszych materiałów z chemii
Szczegółowe wyjaśnienia, pełne opracowania i szybkie wyszukiwanie odpowiedzi.
Zdobądż dostęp teraz



Alkohole monohydroksylowe

Nazewnictwo alkoholi i budowa cząsteczek

  • Wzór ogólny szeregu homologicznego alkoholi, grupa alkilowa, grupa hydroksylowa, grupa funkcyjna alkoholi.
  • Nazewnictwo alkoholi (nazwy preferowane przez IUPAC, nazwy systematyczne i nazwy zwyczajowe).
  • Nazewnictwo jonów pochodzących od alkoholi.
  • Rzędowość alkoholi - alkohole pierwszo-, drugo- i trzeciorzędowe

Izomeria w alkoholach

  • Izomeria podstawienia grupy funkcyjnej.
  • Izomeria szkieletowa

Własności fizyczne alkoholi

  • .Wyjaśnienie, dlaczego alkohole mają wyższe temperatury wrzenia niż odpowiadające im węglowodory.
  • Powstawanie wiązań wodorowych między cząsteczkami alkoholu, asocjacja
  • Kontrakcja - zjawisko zachodzące po zmieszaniu alkoholu i wody
  • Właściwości fizyczne alkoholi a długość łańcucha węglowego

Własności chemiczne alkoholi

  • Otrzymywanie alkoholi - Addycja wody do alkenu (hydratacja, uwodnienie) - powstały produkt jest zgodny z regułą Markownikowa
  • Substytucja nukleofilowa - reakcja fluorowcoalkanów z mocnymi zasadami w środowisku wodnym (hydroliza zasadowa)
  • Reakcja z wodą (hydroliza)
  • Fermentacja alkoholowa cukrów - otrzymywanie alkoholu etylowego
  • Odczyn wodnego roztworu alkoholi.
  • Właściwości słabo kwasowe alkoholi - zależność od rzędowości alkoholu.
  • Reakcje alkoholi z metalami aktywnymi (np.Na, K, Mg, Al)
    CH3CH2OH + 2Na → .............
    Nazwa produktu preferowana wg IUPAC: ...........................
    Typ reakcji: .................
  • Alkoholany to związki o charakterze soli, hydroliza, odczyn.
  • Etanol jako słaby kwas wg teorii Bronsteda)
  • Reakcje z halogenowodorami - reakcja z gazowym halogenowodorem lub jego stężonym roztworem wodnym
  • Eliminacja cząsteczki wody (dehydratacja, odwadnianie) w alkoholu etylowym
  • Główny produkt eliminacji cząsteczki H2O z alkoholu - reguła Zajcewa.
  • Reakcja alkoholi z kwasami  (estryfikacja).
  • Reakcje z kwasami nieorganicznymi HNO3 i H2SO4.
  • Utlenianie alkoholi - rodzaj produktu utleniania zależy od rzędowości alkoholu. 
  • Utlenianie alkoholi pierwszorzędowych
  • Utlenianianie alkoholu pierwszorzędowego za pomocą KMnO4 w środowisku kwasowym i obojętnym:
  • Utlenianie alkoholu pierwszorzędowego za pomocą K2Cr2O7 w środowisku kwasowym.
  • Utlenianie za pomocą CuO w środowisku bezwodnym w podwyższonej temperaturze.
  • Utlenianie alkoholi drugorzędowych
  • Utlenianie alkoholu drugorzędowego za pomocą K2Cr2O7  
  • Utlenianie cyklopentanolu do cyklopentanonu:
  • Utlenianie alkoholi trzeciorzędowych - Alkohole trzeciorzędowe nie ulegają reakcji utleniania.
  • Utlenianie alkoholi jako reakcja redoks
  • Wykrywanie obecności alkoholu etylowego - reakcja z K2Cr2O7 i stężonym r-r H2SO4.
  • Substytucja nukleofilowa (podstawienie nukleofilowe) - otrzymywanie alkoholi
  • Enole
  • Tautomeria ketonowo-enolowa.
  • Autodysocjacja alkoholi

Temperatura wrzenia i mieszalność z wodą alkoholi

  • Z czego wynikają różnice między temperaturami wrzenia alkoholi o róźnej długości i budowie łańcucha węglowego.
  • Dlaczego alkohole o różnej długości i budowie łańcucha węglowego mają inną zdolność do mieszania z wodą.

Jak metanol utlenia się za pomocą KMnO4

  • 3 różne drogi utleniania zależne od ilości czynnika utleniającego
  • Obserwacje podczas tych reakcji
Co dostaniesz w wersji premium?
📚 Pełny tekst wszystkiego co potrzebne do nauki
🎥 Dostęp do wyjaśnień trudnych pojęć - krok po kroku
💡 Możliwość zadawania pytań
🚀 Bez reklam i zbędnych przerw


Dołącz do setek uczniów i ucz się skutecznie!



Copyright 2011-2025Chem24.pl
Wszelkie prawa autorskie do treści zawartych w serwisie chem24.pl należą do właściciela portalu.
Treść strony i wszystkie elementy strony chem24.pl podlegają ochronie prawnej zawartej w przepisach o prawie autorskim.
Niedozwolone jest kopiowanie, rozpowszechnianie i udostępnianie innym użytkownikom bez zgody autora.

Niedozwolone działania stanowią okradanie autora i podlegają przepisom zawartym w Kodeksie Karnym.