Hydroksykwasy

• Hydroksykwasy - związki organiczne zawierające przynajmniej jedną grupę hydroksylową -OH i przynajmniej jedną grupę karboksylową−COOH.
• Nazewnictwo hydrokykwasów: systematyczne, zwyczajowe, preferowane przez IUPAC.
• Izomeria optyczna hydroksykwasów, asymetryczny atom węgla, związek hiralny, enencjomery.
• Reakcje hydroksykwasów.  Hydroksykwasy wykazują właściwości typowe dla kwasów karboksylowych i alkoholi.
• Reakcje z zasadami (grupa −COOH).
• Reakcja z alkoholami (grupa −COOH).
• Utlenianie hydroksykwasów (grupa -OH).
• Reakcje z aktywnymi metalami (grupa −COOH i -OH).
• Moc hydroksykwasów, porównanie stałej dysocjacji kwasu i hydroksykwasu.
• Obecność grupy -OH w hydroksykwasach powoduje, że mają one inną moc, niż odpowiadające im kwasy. 
• Stabilizacji jonu karboksylanowego przez grupę -OH. 
• Efekt indukcyjny w zależności od położenia grupy -OH względem grupy −COOH.
• Dysocjacja dwustopniowa w kwasie salicylowym
• Porównanie kwasowości kwasu benzoesowego i kwasu salicylowego z wyjaśnieniem różnicy.
• Kwas acetylosalicylowy (aspiryna) - otrzymywanie w procesie estryfikacji.
• Co to jest i na czym polega polikondensacja
• Polikondensacja hydroksykwasów - przykład