Powrót

Hydroksykwasy

Hydroksykwasy - związki organiczne zawierające przynajmniej jedną grupę hydroksylową -OH i przynajmniej jedną grupę karboksylową−COOH. (*nazwa preferowana IUPAC)

HO−CH2–COOH

kwas 2-hydroksyetanowy
kwas hydroksyoctowy*
kwas glikolowy

 kwas salicylowy chemia liceum

kwas 2-hydroksybenzoesowy*
kwas o-hydroksybenzoesowy
kwas salicylowy

(R) Izomeria optyczna hydroksykwasów

kwas 2-hydroksypropanowy*
kwas mlekowy

kwas mlekowy chemia LO

Atom węgla, do którego jest przyłączona grupa hydroksylowa jest asymetryczny - kwas mlekowy jest związkiem chiralnym i ma dwa enancjomery:

 enancjomery kwasu mlekowego

kwas hydroksybutanodiowy       

kwas jabłkowy

HOOC−CH2–CH(OH)−COOH

enencjomery kwasu jabłkowego

Enancjomery kwasu jabłkowego

 *Enancjomery to izomery optyczne, które są własnymi lustrzanymi odbiciami.

 


 

Masz już w sobie przekonanie, że potrzebujesz wsparcia, aby odkryć fascynujący świat chemii, w codziennej nauce i przygotowaniu do matury?

Załóż konto

Zyskaj dostęp do artykułów, które przekształcą skomplikowane zagadnienia chemiczne w zrozumiałe i interesujące treści.

Każdy artykuł, który przeczytasz, zwiększy Twoje zrozumienie i zaciekawienie chemią.

Nie czekaj, zacznij swoją naukową podróż już dziś!

Pełny tekst dostępny jest tylko dla zalogowanych



Copyright 2011-2024Chem24.pl
Wszelkie prawa autorskie do treści zawartych w serwisie chem24.pl należą do właściciela portalu.
Treść strony i wszystkie elementy strony chem24.pl podlegają ochronie prawnej zawartej w przepisach o prawie autorskim.
Niedozwolone jest kopiowanie, rozpowszechnianie i udostępnianie innym użytkownikom bez zgody autora.

Niedozwolone działania stanowią okradanie autora i podlegają przepisom zawartym w Kodeksie Karnym.