Ilość pytań: 13/13
Pytanie 941

Fermentacja powinna być prowadzona w temperaturze do 37oC ponieważ  wyższa temperatura powoduje

zagrzewanie roztworu
rozkład termiczny
zniszczenie drobnoustrojów
denaturację enzymów

Wybierz jedną odpowiedź

Copyright 2011-2024Chem24.pl
Wszelkie prawa autorskie do treści zawartych w serwisie chem24.pl należą do właściciela portalu.
Treść strony i wszystkie elementy strony chem24.pl podlegają ochronie prawnej zawartej w przepisach o prawie autorskim.
Niedozwolone jest kopiowanie, rozpowszechnianie i udostępnianie innym użytkownikom bez zgody autora.

Niedozwolone działania stanowią okradanie autora i podlegają przepisom zawartym w Kodeksie Karnym.