Ilość pytań: 18/18
Pytanie 1626

Na próbce sera umieszczono kroplę stężonego kwasu azotowego(V) i zaobserwowano pojawienie się żółtego zabarwienia.

Zaznacz prawidłową nazwę procesu, jaki zaszedł podczas tego doświadczenia.
 

denaturacja
koagulacja
reakcja ksantoproteinowa
peptyzacja
wysalanie białka

Wybierz jedną odpowiedź

Copyright 2011-2020Chem24.pl