W trakcie rozpuszczania aminokwasu w roztworze ustala się stan równowagi między formą kationową, anionową i jonem obojnaczym. W zależności od pH środowiska jon obojnaczy może przekształcać się w kation lub anion.
Punkt izoelektryczny dla alaniny wynosi pI=6.
W roztworze alaniny stwierdzono przeważającą ilość jonów H2N−CH(CH3)−COO–.
Spośród podanych niżej wartości pH wybierz tą, która była właściwa dla tego roztworu.
