Podaj nazwy polisacharydów występujących
a) w ziemniakach i zbożu: ..................... b) w bawełnie i lnie: ...............................
Uzupełnij zdanie.
W roślinach cząsteczki ...................... łączą się ze sobą i tworzą skrobię.
Gdy na plasterku ziemniaka umieści się kroplę jodyny, to zaobserwuje się ................................, które świadczy o obecności ........................
Uzupełnij równanie reakcji, której ulega skrobia w organizmie człowieka.
(C6H10O5)n + n H2O —enzymy, HCl→ .......................
